Autan  yrittäjää rakentamaan yrityksen, joka on kannattava, selkeä ilman, että yrittäjä tekee kaikkea itse.

 Säästät aikaa, rahaa ja hermoja.

Palvelumuotoilu ja rahoitusneuvonta | Digifriidu

Mitä Digifriidu tekee?

  • 1. Arjen digitaalinen apukäsi:

    Kun operatiivinen kiire vaatii täyden työpäivän kädet savessa, hallinnollinen työ jää väkisin sinne vuoron loppuun, teet sen  oman jaksamisen ja vapaa-ajan kustannuksella. Hävikin ja katteiden seurannat jäävät kiireessä tekemättä ja se näkyy heti tuloksessa. Miten voin auttaa ? Hoidan taustalla hallinnolliset tehtävät, kuten listat, kirjaukset, varastokirjanpidon ja katelaskennan. Kokoan ja käsittelen luvut suoraan sun omilla työkaluillasi. sun ei tarvitse avata konetta vuoron jälkeen. Voit vain heittää tiedot minulle WhatsApp-ääniviestillä tai napata lennosta kuvan inventaariolapusta suoraan vaikka lieden äärestä.

  • 2. Palvelualan kehittämisen ja paketoinnin tuki:

    20 vuoden kokemuksella keittiömestarina optimoin ruokalistat ja konseptit niin, että tuotteesi houkuttelee asiakkaita ja viivan alle jää muutakin kuin väsymystä. Olet sitten ravintoloitsija, kahvilanpitäjä, matkailualan yrittäjä tai parturikampaaja, autan karsimalla turhat rönsyt ja lasken sinulle katteet kuntoon. Jos tavoitteesi on työllistää tai hankkia ensimmäinen työntekijä, autan sinua tässä prosessissa.  Osaavaa henkilökuntaa on vaikea löytää, ja uuden porukan tai uuden esihenkilön perehdytys on arjen kiireessä usein sirpaleista. Jos yrityksen rutiinit ovat vain yhden ihmisen pään sisällä, toiminta ei ole toistettavaa, palvelun laatu tasaista eikä yrityksesi arki ole hallinnassa.

  • 3. Hiljaisen tiedon digitalisointi ja perehdytys materiaalit

    Olen se kumppani, joka käärii hihat kanssasi. Vaikka toiminkin taustallasi etänä. Toimin yrityksesi ”ulkoisena muistina”. Paketoin ja digitalisoin teidän hiljaisen tiedon ja rutiinit sellaiseen muotoon, että kuka tahansa voi ottaa ne lennosta haltuun. Työntekijät arvostavat eniten hyvää työilmapiiriä, tasapuolista kohtelua, kuuntelua ja selkeitä tavoitteita. Yrittäjänä haluaisit varmasti johtaa asioita näkyvästi, mutta kun sinulta puuttuu työrauha ja aika kuluu tulipalojen sammuttamiseen, ihmiset jäävät herkästi yksin. Autan luomaan arjen johtamiseen ja viestintää selkeällä toistettavalla tavalla. Kun ulkoistat minulle ”ajattelun välityön” – kuten perehdytysrungot, prosessien selkeyttämisen ja kehitystyön suunnittelun – roolisi muuttuu reaktiivisesta selviytymisestä systemaattiseksi johtamiseksi.

Olen se tekemisen meininkiä arvostava kumppani, joka käärii hihat kanssasi.

Minun työni on toimia apunasi niin että saadaan yrityksen perusrakenteet kuntoon, ennen kuin käytät euroakaan näkyvyyteen tai mainoksiin.

Katsotaan yhdessä, miten arki oikeasti pyörii: kenelle toimintasi on suunnattu, miten viestintä ja arjen rutiinit pyörii ja miten kaikki saadaan nidottua toimivaksi kokonaisuudeksi, niin että asiakas saadaan palaamaan uudestaan.

Perataan yhdessä ne solmukohdat, jotka syövät katetta ja vievät turhaan aikaa.

Kun nämä perusasiat ovat rautaa, yrityksesi pyörittäminen on huomattavasti helpompaa, tehokkaampaa ja ennen kaikkea kannattavampaa.

”Toimin 100 % etänä taustallasi. Sinun ei tarvitse istua kanssani palavereissa kesken kiireisen serviisin, vaan asiat hoituvat viesteillä juuri silloin, kun sinulla on hetki aikaa hengähtää”

Juuret Helsingissä, sydän maaseudulla !

Olen apukäsi, joka tietää miltä ”keittiössä” tapahtuu.

Käytän työssäni työkaluja, joilla ravintoloiden toimintaa on hiottu jo vuosikymmeniä, tuon mukanani sinulle vain ne, joilla saamme juuri sinun yrityksesi arki rullaamaan sujuvammin, ei lisää, ei turhaa eikä enempää kun oikeasti on tarve. Tavoitteeni on yksinkertainen: autan sinua rakentamaan yrityksestäsi paikan, jolla on sydäntä mutta mahdollisuus myös tuottaa ja toimia kunnolla.

Tämä on tyylini:

  • Puhun ”suomea”, en bisnesjargonia. Emme mieti ”synergiaetuja”, vaan katsomme, miten saat kaikki arkesi raaka-aineet käytettyä niin, ettei rahaa mene roskiin, eikä työaikaa kulu turhaan säätämiseen.

  • En luo lisää taakkaa. Olet varmasti jo aivan tarpeeksi kiireinen. Palveluni tavoite on rönsyjen karsiminen, poistetaan turhaa säätöä ja tehdään arjestasi kevyempää – ei monimutkaisempaa. Ymmärrän, että yritys kokonaisuudessaan voi olla sinulle rakas kuin oma lapsi.  Joten autan sinua pitämään kiinni paikkasi sielusta, mutta karsimaan ne rönsyt, jotka syövät katteesi ja jaksamisesi.

  • Ymmärrän niin kaupunkien vilskeen kuin pienen paikkakunnan arjen. Tiedän, että maaseudulla ja pienillä paikkakunnilla toimiminen on erilaista kuin kaupungin ytimessä. Etsitään vastauksia siihen miten arjen pyörittäminen on mahdollista tehdä kestävästi ja kannattavasti.

  • En jätä sinua yksin. Uskon, että yrittäjyys ei tarkoita sitä, että pitäisi osata ja jaksaa kaikkea itse. Tuon mukanani rakenteet ja rutiinit, jotka olen oppinut yli 20 vuoden aikana keittiömestarina ja ravintola-alan ammattilaisena. Sinä tuot mukanasi intohimosi, minä rakennan kanssasi arjen ja työkalut, joilla se intohimo muuttuu pysyväksi tulokseksi.

Tehdään yhdessä ravintolastasi paikka, jossa työ tuntuu palkitsevalta ja viivan alle jää jotain muutakin kuin hikipisaroita.

  • Ymmärrän ”tiskin toisen puolen”: Tiedän, mitä tarkoittaa, kun raaka-aineiden hinnat nousevat, mutta asiakkaan lompakko on tiukalla ja hintojen korottamisellakin on katto. Tiedän myös, että kilpailijasi ei ole vain naapurin ravintola, vaan myös ruokakaupan valmisruokahylly ja huoltoaseman noutopöytä.

  • En pelkää tunteita, mutta vaalin kannattavuutta ja monipuolinen taustani on sinun etusi: Yhdistän vuosien esihenkilökokemuksen, liiketoimintamuotoilun ja tuotteistuksen metodit. En tarjoa teorioita, vaan työkaluja, jotka toimivat vielä silloinkin, kun sali on täynnä ja kiire painaa päälle.

Minun missioni on selkeä: Haluan, että sinun tarinasi jatkuu. Haluan, että yrityksesi on paitsi rakas, myös vakaa ja kannattava.

Miltä yrityksesi näyttää ja tuntuu asiakkaan silmin?